En festdag for hele kommunen

Store Smagedag 2010 på Gribskov Plejecenter: På Gribskov Plejecenter er Store Smagedag noget særligt. Her inviteres alle kommunens borgere til åbent hus og til at spise sammen med de 170 beboere.

- Vi bruger dagen til at skabe opmærksomhed om vores mad og måltider. I år bestod menuen af rødbedecarpaccio fra Store Smagedags opskriftfolder samt enebærgryde med rodfrugtmos og hindbærfromage. Medarbejderne i køkkenet havde endvidere dækket et bord med hele døgnkosten, så man kunne se, hvad afdelingerne kan bestille. Derudover viste vi, hvordan vi dækker et jule- og påskebord, fortæller ernæringskonsulent Kirsten Sommer. På stande kunne mand møde lederen af Mad og Måltid, Diabetesforeningen, soicaludvalgsformanden, virksomhedschefen, lederen af træningsafsnittet samt teamlederne på centrene og få svar på alle de spørgsmål, man eventuelt måtte have og samtidig få oplevelser med hjem - en god dag der også gav positiv omtale i pressen!