Mad til Mennesker i Nakskov

Grundforløb på erhverskole

Vi fejrede dagen med et supertilbud til vores faste kundekreds: de fik buffet til 20 kr. pr. snude og en fantastisk smagsoplevelse hvor de skulle stemme på deres favorit-ret.

Vores elever bliver optaget hver femte uge fordelt over hele året, så nogle er nær eksamen på grundforløbet og andre er lige startet.

De rutinerede lavede menu: skaldyr med chutney og urter, asiatisk laks og kalv med svampe, rodfrugter og grov mos. De fik ikke opskrifter, men navnene på retterne og billederne som inspiration. De lavede super mad.

De mindre øvede fik opskrifter og lavede resten af menuerne – se venligst vores optælling fra konkurrencen – og fik også lavet rigtig god mad.

Alle blev færdige lige til tiden 11, 15 og vores gæster kastede sig over buffeten og smovsede.

Se venligst billeder fra en rigtig dejlig dag.

Optællingen fra konkurrencen viser menuerne samt antal stemmer: den asiatisk stegte laks var favoritten.

Glæder os til at høre fra jer og eleverne vil da meget gerne trykke pote med Claus Holm.

 

12345